一、前言
随着科技的飞速发展，农业产业也在不断革新。其中，甘薯产业作为我国重要的经济作物之一，在国民经济中占据着举足轻重的地位。为提升甘薯产业品质，推动产业高质量发展，2024年焦作市甘薯（红薯）品质检测技术研讨会在焦作市隆重召开。本次研讨会旨在探讨甘薯产业现状与发展趋势，品质检测技术在甘薯产业发展中的重要性，促进甘薯品质检测技术的创新与应用。
二、研讨会组织与安排
本次研讨会由焦作市农业农村局主办，焦作市甘薯研究所、焦作市农产品质量安全检测中心协办。研讨会于2024年4月15日至17日在焦作市举办，参会人员包括国内外甘薯产业专家、学者、企业代表等。
三、甘薯产业现状与发展趋势
1. 焦作市甘薯产业发展概况：近年来，焦作市甘薯产业发展迅速，已成为全国重要的甘薯生产基地之一。全市甘薯种植达100万亩，年产量达100万吨。
2. 甘薯产业在国民经济中的地位：甘薯产业作为我国重要的经济作物之一，具有很高的营养价值和经济价值。在国民经济中，甘薯产业发挥着重要的支撑作用。
3. 甘薯产业面临的挑战与机遇：随着市场竞争加剧，甘薯产业面临着品质参差不齐、产量不稳定等挑战。但同时，随着科技的进步和品质检测技术的应用，甘薯产业也迎来了新的发展机遇。
四、品质检测技术在甘薯产业中的应用
1. 甘薯品质检测的重要性：品质检测是保障甘薯产业健康发展的重要手段。通过品质检测，可以了解甘薯的品质状况，为生产、加工、储存等环节提供科学依据。
2. 常见的甘薯品质检测方法及技术：
a. 化学检测方法：包括淀粉、蛋白质、糖分等营养成分的检测。
b. 生物学检测方法：通过微生物检测、病毒检测等手段，了解甘薯的品质状况。
c. 理化检测方法：包括色泽、硬度、水分等理化指标的检测。
d. 传感器检测技术：利用传感器检测甘薯的品质，具有快速、准确、便捷等优点。
3. 品质检测技术在甘薯种植、加工、储存等环节中的应用：在甘薯种植环节，通过品质检测可以筛选出优质品种，提高产量和品质；在甘薯加工环节，品质检测有助于确保产品安全、卫生；在甘薯储存环节，品质检测有助于延长储存期，降低损耗。
五、国内外甘薯品质检测技术发展动态
1. 国外甘薯品质检测技术的发展现状：国外在甘薯品质检测技术方面较为先进，已形成了较为完善的检测体系。
2. 国内甘薯品质检测技术的发展现状：我国甘薯品质检测技术在近年来取得了显著进展，但与国外相比，仍存在一定差距。
3. 国内外甘薯品质检测技术的差距与启示：通过借鉴国外先进技术，结合我国实际情况，推动甘薯品质检测技术的创新与发展。
六、甘薯品质检测技术研讨会主题报告
1. 甘薯品质检测技术的发展趋势：智能化、自动化、网络化。
2. 甘薯品质检测技术在农业生产中的应用：提高甘薯品质，保障食品安全。
3. 甘薯品质检测技术的研究与创新：推动甘薯产业高质量发展。
七、专题报告与交流
1. 甘薯种植过程中的品质检测技术。
2. 甘薯加工过程中的品质检测技术。
3. 甘薯储存与保鲜过程中的品质检测技术。
4. 甘薯品质检测技术的标准化与规范化。
5. 甘薯品质检测技术的经济效益。
八、研讨会成果展示与交流
1. 研讨会期间优秀论文及成果展示。
2. 企业、科研机构、高校等单位的新研究成果分享。
3. 甘薯品质检测技术的应用案例。
九、研讨会国研食品检测平台的一段话与展望
1. 研讨会成果国研食品检测平台的一段话：本次研讨会取得了丰硕成果，为甘薯产业发展提供了有力支持。
2. 甘薯品质检测技术在未来产业发展中的作用：推动甘薯产业高质量发展。
3. 对甘薯产业发展的建议与展望：加强甘薯品质检测技术的研究与应用，提高甘薯产业竞争力。
十、闭幕词
1. 对与会专家、学者的感谢。
2. 对研讨会组织工作的肯定。
3. 对甘薯产业发展的美好祝愿。
