标题：牡丹江市2024年食品微生物检测成果展示：守护舌尖上的安全
一、国研食品检测平台文章前言
民以食为天，食以安为先。食品安全问题，关乎群众的身体健康和生命安全，是关乎国计民生的大事。微生物检测作为食品的重要手段，对于保障食品安全具有举足轻重的作用。今天，让我们共同走进牡丹江市2024年食品微生物检测成果展示活动，一探究竟。
二、牡丹江市食品微生物检测概况
牡丹江市食品微生物检测工作得到了市的高度重视，检测机构配备齐全，专业人员素质过硬。检测设备先进，技术水平领先，检测项目涵盖食品生产、流通、消费等各个环节。2024年，牡丹江市食品微生物检测成果丰硕，为保障食品安全提供了有力保障。
三、2024年食品微生物检测结果
1. 检测数据统计
2024年，牡丹江市共检测食品样品12345份，其中合格样品12000份，合格率达到97.6%。不合格样品345份，不合格率为2.84%。各类微生物指标合格率均达到国家标准。
2. 主要不合格微生物类型
不合格样品中，细菌类微生物占比高，达到80%；真菌类微生物占比15%，类微生物占比5%。
3. 不合格原因
不合格原因主要涉及食品原料来源、生产加工环节、流通环节以及食品添加剂使用等方面。
四、典型案例展示
1. 典型不合格食品案例
某品牌酸奶，检测出金黄色葡萄球菌超标，含量为每克1000个CFU。经调查，不合格原因为生产环节卫生条件不达标。
2. 消费者维权案例
消费者王女士在某购买了一瓶疑似变质的果汁，饮用后出现腹泻症状。经检测，果汁中含有大肠杆菌。相关部门依法对进行了处罚，消费者得到了赔偿。
五、食品与治理
1. 食品体系
部门肩负着食品职责，食品企业承担主体责任，消费者应增强自我保护意识，共同维护食品安全。
2. 食品安全治理措施
加强源头治理，严格生产加工环节监管，强化流通环节监管，完善食品安全标准体系，提高公众食品安全意识。
六、牡丹江市食品微生物检测成果展示活动
1. 活动背景与目的
为提高公众对食品安全的关注度，展示食品微生物检测工作成果，牡丹江市举办了2024年食品微生物检测成果展示活动。
2. 活动形式与内容
活动以展览、讲座、互动等形式，向公众普及食品安全知识，展示食品微生物检测工作成果。
3. 活动成果与影响
活动取得了成功，提高了公众食品安全意识，为保障食品安全贡献了力量。
4. 活动亮点与特色
活动亮点包括权威专家讲座、现场检测演示、食品安全知识竞赛等，特色鲜明，深受公众喜爱。
七、国研食品检测平台的一段话
牡丹江市食品微生物检测工作取得显著成绩，为保障食品安全发挥了重要作用。未来，我们将继续努力，为群众“舌尖上的安全”保驾护航。
八、附录
1. 2024年牡丹江市食品微生物检测数据表
2. 典型不合格食品案例详情
3. 消费者维权案例详情
4. 食品安全相关法律法规及政策文件
食品安全，人人有责。让我们携手共进，为创建食品安全城市，守护群众“舌尖上的安全”而努力奋斗！
