食品安全，关乎国计民生，是保障群众身体健康和生命安全的重要基石。在我国，常州市作为一座美丽的江南名城，近年来在食品安全方面取得了显著成效。本文将围绕常州市食品安全现状，探讨食品添加剂在食品安全中的地位，常州市食品政策、食品添加剂检测体系、质量监管措施及成效，以期为我国食品提供借鉴。
一、国研食品检测平台文章前言
食品安全问题历来备受关注。常州市作为我国经济发达地区之一，在食品安全方面也面临诸多挑战。食品添加剂作为食品工业的重要组成部分，其质量直接关系到食品安全。因此，加强对食品添加剂的监管，对保障食品安全具有重要意义。
二、常州市食品政策
1. 食品体系概述
常州市食品体系以《食品安全法》为核心，涵盖生产、流通、消费等环节，形成了一整套较为完善的监管制度。
2. 食品添加剂监管政策及法规
针对食品添加剂，常州市了《食品添加剂生产许可审查规范》等法规，严格规范食品添加剂的生产、使用和经营。
三、食品添加剂检测的重要性
1. 食品添加剂的种类及作用
食品添加剂种类繁多，包括防腐剂、色素、香精等，具有改善食品品质、延长保质期、增加食品风味等作用。
2. 食品添加剂滥用带来的危害
食品添加剂滥用会导致食品安全问题，如食品中毒、过敏反应等。
3. 严格检测食品添加剂质量的必要性
为确保食品安全，必须严格检测食品添加剂质量，防止不合格食品添加剂流入市场。
四、常州市食品添加剂检测体系
1. 食品添加剂检测机构及职责
常州市设有专门的食品添加剂检测机构，负责对食品添加剂进行质量检测。
2. 食品添加剂检测流程及方法
食品添加剂检测遵循国家标准和行业标准，采用先进的检测技术，确保检测结果的准确性。
3. 食品添加剂检测结果的运用
检测机构将检测结果反馈给相关部门，为食品提供有力依据。
五、常州市食品添加剂质量监管措施
1. 食品添加剂生产企业的监管
（1）生产许可证审核
对食品添加剂生产企业进行生产许可证审核，确保企业具备合法生产条件。
（2）生产环境及设施检查
加强对食品添加剂生产环境的检查，确保生产过程符合卫生要求。
（3）生产过程质量控制
严格监控食品添加剂生产过程，确保产品质量。
2. 食品添加剂流通领域的监管
（1）经营者资质审核
对食品添加剂经营者进行资质审核，确保其合法经营。
（2）进货查验
加强对食品添加剂进货环节的查验，防止不合格产品流入市场。
（3）销售环节质量控制
对食品添加剂销售环节进行质量控制，确保产品品质。
3. 食品添加剂使用环节的监管
（1）使用企业资质审核
对食品添加剂使用企业进行资质审核，确保其具备合法使用条件。
（2）使用环节质量控制
加强对食品添加剂使用环节的质量控制，确保产品安全。
（3）使用后监测与追溯
对食品添加剂使用后的监测与追溯，确保食品安全。
六、常州市食品添加剂质量检测案例
1. 典型案例一：某企业生产不合格食品添加剂
某企业生产的食品添加剂不符合国家标准，经检测机构检测发现，该企业生产的食品添加剂中含有禁用物质。
2. 典型案例二：某食品中检测出禁用食品添加剂
某食品中检测出禁用食品添加剂，经调查，该食品添加剂来源于某非法生产渠道。
3. 典型案例三：食品添加剂质量抽检合格率
常州市食品添加剂质量抽检合格率达到95%以上，有效保障了食品安全。
七、常州市食品成效
1. 食品添加剂质量提升
通过严格监管，常州市食品添加剂质量得到明显提升。
2. 食品安全事故减少
食品安全事故数量逐年下降，群众食品安全得到有效保障。
3. 消费者食品安全意识提高
通过宣传教育，消费者食品安全意识明显提高。
八、常州市食品面临的挑战与对策
1. 挑战一：食品添加剂监管体系需进一步完善
对策：加强食品法规建设，完善食品体系。
2. 挑战二：食品力量需加强
对策：提高食品队伍素质，加强监管力量。
3. 挑战三：食品添加剂滥用问题需持续关注
对策：加强食品安全宣传教育，提高消费者食品安全意识。
九、国研食品检测平台的一段话
食品安全关乎群众身体健康和生命安全，常州市食品工作取得了显著成效。未来，常州市将继续加强食品，严格检测食品添加剂质量，为群众提供安全、健康的食品，护航美好生活。
