标题：丽水市质监部门发布2024挂面产品质量检测报告，筑牢消费者权益的坚实防线
国研食品检测平台文章前言
作为我国传统面食之一，早已深入人心，成为无数家庭餐桌上的常客。在琳琅满目的食品市场中，挂面以其便捷、美味的特点，占据了举足轻重的地位。为进一步保障消费者权益，丽水市质监部门近日发布了2024年挂面产品质量检测报告，此举无疑为市场注入了一剂强心针，为消费者吃上放心面提供了有力保障。
背景介绍
面对日益繁荣的挂面市场，消费者对产品质量的担忧日益增加。为了维护市场秩序，保障消费者权益，丽水市质监部门高度重视挂面产品质量监管，对市场上的挂面产品进行了全面检测。
检测报告主要内容
本次检测报告涵盖了多个方面，以下为报告的主要内容：
报告概述
本次检测范围包括全市范围内的挂面产品，共抽取样本200份。检测项目涉及感官指标、化学指标、微生物指标和食品添加剂等多个方面，旨在全面评估挂面产品的质量。
检测项目及标准
1. 感官指标：包括外观、色泽、口感等，要求产品外观整洁，色泽均匀，口感细腻。
2. 化学指标：包括蛋白质含量、脂肪含量、水分含量等，要求产品各项化学指标符合国家标准。
3. 微生物指标：包括大肠菌群、致病菌等，要求产品不得检出大肠菌群和致病菌。
4. 食品添加剂：包括苯甲酸钠、山梨酸钾等，要求产品中不得检出违禁添加剂。
检测结果
本次检测结果显示，质量合格产品占比达到95%，其余5%的产品存在不同程度的问题。针对存在的问题，我们将进行详细。
存在的问题及对策
1. 部分挂面产品存在质量问题
a. 蛋白质含量不达标
b. 水分含量过高
c. 添加剂超标
2. 丽水市质监部门的对策
a. 加强对挂面生产企业的监管，加大对违规企业的处罚力度。
b. 提高企业自律意识，加强质量管理体系建设，确保产品质量。
c. 宣传引导消费者理性消费，提高消费者对食品安全问题的关注度。
保障消费者权益
消费者权益保护至关重要，丽水市质监部门在此次检测中，始终将消费者权益放在首位。以下为质监部门在消费者权益保护方面的举措：
1. 加大对不合格产品的查处力度，确保消费者吃上放心面。
2. 加强与消费者协会等组织的合作，共同维护消费者权益。
3. 提高消费者维权意识，鼓励消费者积极举报不合格产品。
国研食品检测平台的一段话
丽水市质监部门发布2024年挂面产品质量检测报告，不仅为消费者提供了有力保障，也为市场注入了信心。我们相信，在各界的共同努力下，食品安全问题将得到有效解决，消费者权益将得到充分保障。让我们共同关注食品安全问题，共同营造良好的消费环境，为消费者筑起一道坚实的防线。
