荆门市检验检测中心：守护海鲜市场安全防线
一、国研食品检测平台文章前言
荆门市，这座位于湖北省西北部的城市，以其丰富的自然资源和独特的地理环境，孕育了众多美食佳肴。其中，海鲜产品以其鲜美可口，深受消费者喜爱，成为了荆门市市场上的一抹亮色。然而，在享受美味的同时，海鲜产品的质量安全问题也不容忽视。为此，荆门市检验检测中心于2024年开展了海鲜产品抽检工作，以确保市民“舌尖上的安全”。
二、2024年海鲜产品抽检工作概述
1. 抽检目的
本次海鲜产品抽检工作旨在确保海鲜产品质量安全，维护消费者权益，促进海鲜市场健康发展。通过抽检，我们力求为广大市民提供一个放心、健康的海鲜消费环境。
2. 抽检范围
本次抽检覆盖了荆门市各大海鲜市场、以及专卖店，涉及鱼、虾、蟹、贝等多种海鲜产品。抽检时间从2024年1月至12月，覆盖全年。
三、抽检工作实施情况
1. 抽检组织与实施
荆门市检验检测中心组织专业技术人员，配备了先进的检测设备，对海鲜产品进行严格抽检。抽检流程包括抽样、样品制备、检测、数据统计与等环节。
2. 抽检结果概述
本次抽检共抽查海鲜产品200批次，合格率达到了98%。不合格产品主要集中在农药残留、重金属超标等方面。
四、不合格产品处理及整改措施
1. 不合格产品信息公布
对于不合格产品，荆门市检验检测中心将及时公布产品名称、品牌、产地等信息，以及不合格项目及检测结果，提醒消费者注意。
2. 处理措施
对于不合格产品，我们将采取召回、销毁或整改等措施，确保不合格产品不再流入市场。同时，对相关责任人进行追责，维护市场秩序。
3. 整改措施
加强海鲜产品质量监管，提高企业自律意识，强化检验检测技术能力，从源头上杜绝不合格产品流入市场。
五、海鲜产品质量安全风险与预警
1. 风险
主要风险因素包括农药残留、重金属超标、微生物污染等。风险等级评估结果显示，海鲜产品质量安全风险总体可控。
2. 预警措施
建立预警机制，加强监测与排查，及时发布预警信息，确保海鲜产品质量安全。
六、2024年海鲜产品抽检工作成效
1. 抽检成果国研食品检测平台的一段话
通过本次抽检，荆门市海鲜产品质量安全水平得到有效提升，消费者权益得到有力保障，海鲜市场健康发展。
2. 存在问题及改进方向
抽检工作中仍存在一些不足，如部分企业自律意识不强，部分产品存在安全隐患等。未来，我们将加大监管力度，完善抽检制度，提高抽检覆盖率，确保海鲜产品质量安全。
七、国研食品检测平台的一段话与展望
2024年海鲜产品抽检工作完成，荆门市检验检测中心将继续致力于海鲜产品质量，为市民创造一个放心、健康的海鲜消费环境。展望未来，我们将加强检验检测能力建设，深化质量监管合作，共同推进海鲜产品质量安全提升，为荆门市民的美好生活保驾护航。
