国研食品检测平台文章前言
食品安全，关乎民生，关乎国运。近年来，随着我国经济的快速发展和生活水平的不断提高，食品安全问题日益受到广泛关注。南平市作为我国重要的农产品生产基地，食品安全工作尤为重要。本文旨在探讨南平市食品安全的现状及重要性，并提出严把食品添加剂质量关的主题。
一、背景介绍
1. 我国食品添加剂使用现状及存在的问题
近年来，我国食品添加剂使用量逐年增加，为食品工业的发展做出了巨大贡献。然而，部分食品添加剂的生产、流通和使用环节存在问题，如非法添加、超量使用、滥用等问题，严重威胁了食品安全。
2. 食品添加剂对食品安全的影响
食品添加剂的使用，一方面可以改善食品的口感、色泽、保鲜等，提高食品品质；另一方面，不当使用食品添加剂会对人体健康造成危害。因此，食品添加剂的使用必须严格规范。
3. 南平市食品安全工作背景及目标
南平市食品安全工作始终坚持“以为中心”的发展思想，以保障群众“舌尖上的安全”为目标，积极开展食品工作。严把食品添加剂质量关，是南平市食品安全工作的重中之重。
二、南平市食品添加剂质量监管体系
1. 食品添加剂生产许可制度
南平市严格实行食品添加剂生产许可制度，对食品添加剂生产企业进行资质审查，确保其具备生产合格食品添加剂的能力。
2. 食品添加剂产品追溯体系
南平市建立健全食品添加剂产品追溯体系，实现从原料采购、生产、流通到消费的全过程追溯，确保食品添加剂的质量安全。
3. 食品添加剂质量检测与监督
南平市加强食品添加剂质量检测与监督，对生产、流通、使用环节的食品添加剂进行定期抽检，确保食品添加剂质量合格。
4. 食品添加剂生产经营者信用体系
南平市建立健全食品添加剂生产经营者信用体系，对食品添加剂生产经营者进行信用评价，实施守信激励和失信惩戒。
三、严把食品添加剂质量关的具体措施
1. 加强食品添加剂生产环节监管
a. 对食品添加剂生产企业的资质审查
b. 对食品添加剂生产过程进行现场检查
c. 对食品添加剂生产企业进行定期抽检
2. 加强食品添加剂流通环节监管
a. 对食品添加剂经销商的资质审查
b. 对食品添加剂流通渠道进行监督检查
c. 对食品添加剂流通环节进行抽检
3. 加强食品添加剂使用环节监管
a. 对食品生产经营者的资质审查
b. 对食品生产经营者的食品添加剂使用情况进行监督检查
c. 对食品生产经营者进行定期抽检
4. 强化食品添加剂质量风险监测
a. 建立食品添加剂质量风险监测网络
b. 定期发布食品添加剂质量风险预警信息
c. 及时处置食品添加剂质量风险事件
四、南平市严把食品添加剂质量关的成效
1. 食品添加剂生产、流通、使用环节质量得到提升
2. 食品安全事件发生率显著降低
3. 消费者对食品安全信心增强
4. 食品添加剂产业健康发展
五、案例
1. 某食品添加剂企业因质量问题被查处，对食品安全产生的影响
2. 某食品生产经营者因规范使用食品添加剂，提升产品品质的案例
六、国研食品检测平台的一段话
1. 南平市严把食品添加剂质量关的重要性
2. 严把食品添加剂质量关的经验与启示
3. 展望南平市食品安全工作的发展方向
食品安全无小事，严把食品添加剂质量关，是南平市食品安全工作的关键。我们要以更高的标准、更严的要求，切实保障群众“舌尖上的安全”，为南平市经济发展创造良好的食品安全环境。
