国研食品检测平台文章前言
随着经济的发展，人们的生活水平不断提高，食品安全问题日益受到关注。近年来，石家庄市为保障市民“舌尖上的安全”，开展了食品安全大检查行动。此次检查旨在强化食品，消除食品安全隐患，确保市民饮食健康。
食品安全大检查概述
本次食品安全大检查于2021年10月1日至10月31日开展，覆盖全市范围内所有食品生产经营单位。参与单位包括市场监管部门、农业农村部门、卫生健康部门等。此次检查重点关注食品添加剂的使用情况，以确保食品安全。
检查过程中发现的主要问题包括：部分食品生产经营企业存在超量添加食品添加剂、使用禁用添加剂、使用非食品级添加剂等现象。
食品添加剂违规使用行为
食品添加剂是为了改善食品品质、延长保质期、增加食品口感和营养价值而加入食品中的物质。然而，食品添加剂违规使用给消费者带来了诸多危害。
超量添加食品添加剂可能引发健康风险，如过敏、中毒等。其次，使用禁用添加剂可能造成食品安全事件，严重危害消费者生命健康。此外，使用非食品级添加剂和食品添加剂使用不规范，均可能损害消费者权益，影响企业声誉。
石家庄市食品安全大检查行动
为切实保障食品安全，石家庄市采取了一系列措施。
一是对食品生产经营企业进行拉网式检查，确保全覆盖、无死角。二是对重点区域、重点环节进行专项检查，提高检查针对性。三是对食品添加剂使用情况进行抽检和检测，确保添加剂使用合规。
在检查过程中，执法部门依法查处违规企业，严厉打击违法犯罪行为，公开曝光典型案例，形成震慑效应。此次检查行动取得了初步成效，有效净化了食品安全环境。
严惩食品添加剂违规使用行为
对于违规使用食品添加剂的企业，石家庄市将依法进行处罚。具体措施包括：
一是罚款、没收违法所得，以示惩戒。二是对严重违规企业，暂停或吊销许可证，限制其从事食品生产经营活动。三是责令整改或停产停业，确保企业合规经营。四是依法移送司法机关，追究刑事责任。
对相关责任人也将依法依规进行处理，取消从业资格，限制从业，以警示他人。国研食品检测平台的一段话与展望
石家庄市食品安全大检查行动取得了显著成效，为保障市民饮食健康奠定了坚实基础。然而，食品安全形势依然严峻，仍需全共同努力。
石家庄市将继续加强食品安全工作，强化监管执法，严惩违规行为。同时，加强宣传教育，提高公众食品安全意识，鼓励举报，发挥群众监督作用。此外，加强行业协会自律，规范行业行为，共同维护食品安全。
附录
一、食品安全大检查行动的相关数据：本次检查共出动执法人员1000余人次，检查食品生产经营单位3000余家，抽检食品样品500余批次，查处违规企业30家。
二、检查过程中发现的典型案例：某食品加工厂使用禁用添加剂生产食品，被依法查处。
三、食品安全法律法规及相关政策文件：食品安全法、食品安全法实施条例、食品添加剂使用标准等。
四、消费者食品安全知识普及资料：食品安全知识手册、宣传海报等。
