一、国研食品检测平台文章前言
这座春城，不仅以其秀美的自然风光著称，更以其独特的美食文化闻名。其中，香芋糖作为昆明特产之一，近年来出口量逐年攀升。然而，在香芋糖出口的过程中，质量把关显得尤为重要。检测机构在香芋糖出口中扮演着举足轻重的角色，它们不仅负责对产品进行严格的质量检测，还为企业提供技术指导和培训，助力香芋糖走向世界。二、香芋糖的基本信息
香芋糖，又称芋头糖，是一种以香芋为主要原料，配以白糖、糯米粉等辅料，经过精心加工而成的传统美食。昆明地处云贵高原，气候宜人，土壤肥沃，特别适合香芋的生长。因此，昆明香芋糖以其独特的口感和丰富的营养价值，深受消费者喜爱。在市场需求日益增长的背景下，香芋糖的出口量逐年攀升。
三、出口香芋糖的质量要求
为确保香芋糖出口的质量，我国制定了相应的国家标准和行业标准。检测项目及标准主要包括以下几个方面：
a. 外观质量：要求香芋糖表面光滑，色泽均匀，无杂质。
b. 内在质量：要求香芋糖口感细腻，香甜适中，无异味。
c. 卫生指标：要求香芋糖符合国家卫生标准，无细菌、霉菌等污染。
d. 食品添加剂：要求香芋糖中不得含有违禁食品添加剂。
e. 非食品添加物：要求香芋糖中不得含有非食品添加物。
四、昆明出口香芋糖的检测机构
为确保香芋糖出口质量，我国设立了国家检验检疫机构、地方检验检测机构和行业协会或专业检测机构。
1. 国家检验检疫机构：包括国家质量监督检验检疫总局和各地出入境检验检疫局。
2. 地方检验检测机构：包括昆明市质量技术监督局和昆明市食品药品监督管理局。
3. 行业协会或专业检测机构：包括中国糖果协会和食品安全检测机构。
五、检测流程及方法
1. 报检与预约：出口商提交申请，检测机构安排预约。
2. 样品采集与制备：根据国家标准和方法采集样品，进行样品制备。
3. 实验室检测：对样品进行外观、内在质量、卫生指标、食品添加剂和非食品添加物的检测。
4. 检测结果评定：根据国家标准和检测结果，评定香芋糖是否符合出口要求。
六、检测费用及周期
1. 检测费用构成：包括样品采集费、检测实验费和检测报告费。
2. 检测周期：普通检测周期为5-7个工作日，加急检测周期为3-5个工作日。
七、香芋糖出口质量保证体系
1. 企业内部质量管理体系：包括生产过程控制和产品追溯体系。
2. 检测机构的监督与指导：包括监督检查和指导培训。
八、案例
某企业出口一批香芋糖，经检测发现产品中含有违禁食品添加剂。经调查，该企业负责人承认，为追求口感，擅自添加了违禁食品添加剂。经整改后，该企业重新通过了出口香芋糖的质量检测。
九、国研食品检测平台的一段话
香芋糖出口质量把关的重要性不言而喻。各检测机构在香芋糖出口质量把关中扮演着不可或缺的角色。未来，应进一步完善香芋糖出口质量保证体系，提高检测水平，助力香芋糖产业走向世界。
