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丹东市玫瑰月饼机构对产品的营养成分检测有哪些项目?

时间:2024-11-02 14:50:03 文章作者:许淑英 浏览:38次点赞:18次收藏:8次

国研食品检测平台文章前言

丹东市玫瑰月饼机构,一家拥有深厚文化底蕴和精湛制作工艺的月饼生产企业,以其独特的玫瑰风味和精选原料,赢得了广大消费者的喜爱。随着人们对食品营养健康关注度的提高,营养成分检测成为食品行业的重要环节。本文将详细介绍丹东市玫瑰月饼机构在营养成分检测方面的努力和成果,以期为食品行业的健康发展提供借鉴。

一、丹东市玫瑰月饼机构简介

丹东市玫瑰月饼机构成立于上世纪九十年代,是一家集研发、生产、销售于一体的综合性食品企业。占地5000平方米,员工200余人,主要生产各类月饼、糕点等食品。机构始终秉持“品质至上、诚信为本”的经营理念,致力于为广大消费者提供美味、健康、安全的食品。

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二、产品特点

丹东市玫瑰月饼机构生产的玫瑰月饼,具有独特的玫瑰风味。选用优质原料,如优质面粉、猪油、糖等,并采用传统工艺制作,使月饼口感酥软,香气四溢。在制作过程中,机构严格把控每一个环节,确保产品品质。

三、产品营养成分检测概述

营养成分检测是确保食品品质和消费者健康的重要手段。通过检测,我们可以了解食品中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分的含量,为消费者提供科学、合理的饮食建议。

四、丹东市玫瑰月饼机构营养成分检测项目

1. 蛋白质含量检测:蛋白质是人体必需的营养素,参与人体的生长发育、免疫调节等重要生理功能。丹东市玫瑰月饼机构采用凯氏定氮法检测蛋白质含量,确保产品符合国家标准

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2. 脂肪含量检测:脂肪是人体的主要能量来源,同时也参与人体的代谢和生理功能。机构采用索氏抽提法检测脂肪含量,确保产品脂肪含量适中。

3. 碳水化合物含量检测:碳水化合物是人体的主要能量来源,机构采用滴定法检测碳水化合物含量,确保产品符合国家标准。

4. 膳食纤维含量检测:膳食纤维对维持肠道健康、预防便秘等具有重要作用。机构采用酶解法检测膳食纤维含量,确保产品膳食纤维含量达标。

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5. 维生素含量检测:维生素对人体健康至关重要,机构采用高效液相色谱法检测常见维生素含量,如维生素C、维生素B1等。

6. 矿物质含量检测:矿物质对人体的生理功能具有重要影响,机构采用原子吸收光谱法检测常见矿物质含量,如钙、铁、锌等。

五、丹东市玫瑰月饼机构营养成分检测标准与规范

1. 国家相关法规和标准:机构严格按照《食品安全法》、《预包装食品标签通则》等法律法规执行。

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2. 行业规范和内部标准:机构制定了一系列内部标准,确保产品质量和营养指标符合行业要求。

六、丹东市玫瑰月饼机构营养成分检测过程

1. 样品采集:机构从生产线上随机抽取样品,确保检测结果的代表性。

2. 样品预处理:对采集到的样品进行清洗、粉碎等预处理,以便进行后续检测。

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3. 检测过程:采用先进的检测设备和方法,对样品进行营养成分含量测定。

4. 结果:对检测数据进行,评估产品营养成分含量是否符合标准。

七、国研食品检测平台的一段话

丹东市玫瑰月饼机构在营养成分检测方面取得了显著成果,不仅确保了产品品质,也为消费者提供了健康、营养的食品。未来,机构将继续加强营养成分检测,为食品行业的健康发展贡献力量。

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