铜仁市2024年琴酒产品质量安全检测技术创新

国研食品检测平台文章前言

近年来，随着我国经济的快速发展，酒类产业在国民经济中的地位日益凸显。铜仁市作为我国重要的琴酒生产基地，琴酒产业已成为当地经济发展的支柱产业。然而，琴酒产品质量安全检测、技术创新以及行业交流与合作等方面仍存在诸多问题。为了提高琴酒产品质量安全水平，推动琴酒产业技术创新，加强行业交流与合作，促进铜仁市琴酒产业的可持续发展，一场以“琴酒产业质量安全管理与技术创新”为主题的应运而生。

一、背景介绍

a. 铜仁市琴酒产业的现状与重要性

铜仁市位于我国贵州省，拥有丰富的自然资源和悠久的酿酒历史。近年来，随着我国酒类市场的不断扩大，琴酒产业在铜仁市得到了迅速发展。琴酒产业已成为当地经济发展的支柱产业，为当地农民增收和财政税收做出了巨大贡献。

b. 琴酒产品质量安全检测的重要性

琴酒产品质量安全检测是确保消费者权益、维护市场秩序、促进产业健康发展的关键环节。严格的质量安全检测制度，可以有效预防和减少琴酒产品质量安全问题的发生，保障消费者健康。

c. 技术创新在琴酒产业发展中的推动作用

技术创新是琴酒产业发展的核心动力。通过引进先进的生产工艺、设备和技术，提高琴酒产品质量和附加值，有助于提升我国琴酒产业在国际市场的竞争力。

二、目的与意义

1. 提高琴酒产品质量安全水平

2. 推动琴酒产业技术创新

将为琴酒产业技术创新提供交流平台，促进新技术、新工艺、新设备的推广应用，推动琴酒产业技术进步。

3. 加强行业交流与合作

将搭建行业交流与合作平台，促进琴酒企业、科研院所、部门之间的沟通与合作，共同推动琴酒产业发展。

4. 促进铜仁市琴酒产业的可持续发展

三、组织机构与时间地点

1. 主办单位：铜仁市、贵州省酒类行业协会

2. 协办单位：各大琴酒生产企业、科研院所、检测机构等

3. 时间：2022年10月15日-16日

4. 地点：铜仁市国际会展中心

四、议程安排

1. 开幕式：领导致辞、主办单位代表致辞、协办单位代表致辞、主席宣布议程

2. 技术报告：琴酒产品质量安全检测新技术、国内外琴酒产品质量安全检测技术发展趋势、琴酒生产工艺与质量控制、琴酒产品溯源与防伪技术

3. 圆桌讨论：琴酒产品质量安全检测标准与法规、琴酒产业技术创新与产业发展、琴酒产品质量安全检测设备与技术交流、企业与合作，共同提升琴酒产品质量安全

4. 实际案例：琴酒产品质量安全事故案例、成功的琴酒产品质量安全检测案例分享、企业在琴酒产品质量安全方面的经验与挑战

5. 企业经验分享：琴酒生产企业质量管理经验分享、琴酒产品研发与创新经验分享、琴酒市场拓展与品牌建设经验分享

6. 闭幕式：国研食品检测平台的一段话与展望、颁发奖项与荣誉、主席宣布闭幕

五、成果展示与交流

1. 展示区设置：琴酒产品质量安全检测设备与技术展示、琴酒产品展示与销售

2. 互动交流：参会人员交流、设立专家台、组织现场参观与考察

六、后续工作与跟踪

1. 成果汇编与发布

2. 建立行业交流平台

3. 跟踪成果落实情况

4. 评估效果与影响力

这场以“琴酒产业质量安全管理与技术创新”为主题的，将为铜仁市琴酒产业乃至全国琴酒产业的发展注入新的活力。我们期待这场盛会能够取得成功，为我国琴酒产业的繁荣发展贡献力量。