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挂面检测

为了确保挂面产品的质量与安全,我们关注原材料、成品感官、营养成分及微生物等方面进行检测。选择合适的第三方检测机构进行权威

为了确保挂面产品的质量与安全,我们关注原材料、成品感官、营养成分及微生物等方面进行检测。选择合适的第三方检测机构进行权威认证,是提升产品信誉和品牌信任度的重要基础。

挂面检测:

1、挂面发证检验:生产许可证现场审核完成前会现场取样,送到指定的检验机构按申证产品的执行标准检验,这个过程叫发证检验,通常也叫法检。现在新的食品生产许可管理办法实施后,在申请前自行或委托外部实验室检验,审核过程中出示合格的检验报告即可,不再现场取样检测。
2、挂面出厂检验: 出厂检验,每个单元每年需要做2次出厂检验,出厂检验需要委托有CMA资质的检测机构完成,可自愿自主选择检测机构。

挂面检测项目:

序号检验项目发证监督出厂备注
1规格

2净含量
3感官
4烹调性
5水分
6酸度
7不整齐度普通挂面、花色挂面
8自然断条率
9弯曲折断率普通挂面、花色挂面
10熟断条率普通挂面、花色挂面
11烹调损失
12盐分手工面
13过氧化苯甲酰*按GB2760中小麦粉规定判定
14溴酸钾*不得添加
15着色剂*根据需要
16*
17标签


挂面送检要求:

检测范围: 普通挂面、花色挂面、手工面 检测项目: 见上表

样品要求: 500g 检测周期: 7-10个工作日

国研检测鉴定有限公司拥有、专业的认证检测技术,为您提供一站式检测认证服务,助力您的产品。更多检测认证办理流程、费用及周期,欢迎您来电免费咨询。



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